MENÚ D’ANY NOU
DEGUSTACIÓ
-
Amanida de formatge de cabra, codony, nous i salsa de mel i mostassa
-
"Piquillos" farcits de brandada de bacallà amb crema escalibada
-
Sardina fumada amb melmelada de tomàquet i torradetes
-
Calamarsets de platja a l'andalusa amb maionesa de llima
-
Delícies de Brie amb dolç de nabius i figues
-
Croquetes casolanes de rap i gambes
SEGONS A ESCOLLIR
-
Arròs melós de civet de cérvol i bolets
-
Confit d'ànec a la Catalana
-
Morro de bacallà islandés a la crema de mel amb "Mató" i festucs
-
Orada al forn amb patata, ceba i tomaquets confitats
-
Entrecot de vedella a la crema de Ceps (Suplement: 4,90)
-
Espatlla de xai rostida al Pedro Ximenez amb compota de poma (Suplement: 4,90)
POSTRES i CAFÈS
-
Sorbet de llimona al Marc de cava o Sacher
-
Cafès, tes o infusions
BEGUDA
-
Aigua, vi (Nuviana, DO: Osca) i cava (Roger de Flor, B. Nature)
-
(Vi i cava: Una ampolla de cada, cada 4 per.)
* * 42,50 per persona * *
* Preus amb IVA inclòs.
* Paga i senyal del 25% per formalitzar la reserva.
* Els segons plats s’han d’escollir amb uns dies d’antelació.
* Adaptem el menú per a vegetarians, vegans, celíacs o diferentes al·lèrgies o intoleràncies.